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Recette de lasagnes poulet épinard olives

Recette de lasagnes poulet épinard olives

♻️ Recette zéro déchet avec les restes du poulet du dimanche 😜

Après un bon poulet du dimanche, il vous reste de la viande et envie de la cuisiner différemment? Découvrez notre recette de lasagnes de poulet aux épinards et olives noires pour recycler les restes!

Ingrédients
  • Restes du poulet
  • 500g d’épinard en branche
  • 400g de tomates concassées
  • 2 cuillères à soupe de crème fleurette
  • Pulpe d'olives noires au figues
  • Feuilles de lasagnes fraîches
  • Sauce béchamel
  • Gruyère râpé
  • Sel, poivre, piment d’espelette

Les étapes :

  1. Faire fondre les feuilles d’épinards
  2. Ajouter le poulet, les tomates concassées la crème le sel le poivre et le piment
  3. En fin de cuisson, ajouter une bonne cuillère à soupe de pulpe d'olives noires aux figues
  4. Laisser mijoter environ 25mn
  5. Réaliser le montage lasagne / garniture / lasagne / garniture / lasagne
  6. Couvrir de sauce béchamel et de gruyère râpé
  7. Mettre au four chaud, 40mn au four à 150°


Bon appétit! 

😋